Nel 2002 dalla tenace volontà della famiglia Pagnani di non disperdere trent’anni di esperienza maturata nella ricerca e commercializzazione del tartufo fresco, motivati dal convincimento di riuscire a portare sulle vostre tavole il tartufo cosi come solo chi lo conosce e lo ama da generazioni può fare…nasce l’azienda artigianale Pagnani Tartufi. Tramandando le migliori espressioni gastronomiche del territorio senza pero trascurare il ricorso alle più moderne tecnologie alimentari che ci consentono di evitare l utilizzo di sostanze conservanti o coloranti, garantendo allo stesso tempo elevati standard di qualità all’ottenimento del prodotto finito.
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