HAMBURGER DI CHIANINA

ECCO L'OCCASIONE PER GUSTARE UN GENERE DI CARNE COMPLETAMENTE DIVERSA DAL SOLITO DIVERSA PER UNA MAGGIORE PRESENZA DI GRASSI E PER UNA MAGGIORE FROLLATURA DELLA CARNE NECESSARIA PER RENDERE TENERO ANCHE UN MUSCOLO PIÙ SVILUPPATO ED ADULTO. SI CONSIGLIA DI CUOCERE L'HAMBURGER SENZA GRASSI AGGIUNTIVI E LASCIARE LA COTTURA ABBASTANZA AL SANGUE LASCIANDOLO RIPOSARE UN MINUTO IN PADELLA PRIMA DI SERVIRLO. COME CONDIMENTO BASTA UN FILO D'OLIO D'OLIVA EXTRA VERGINE E QUALCHE CHICCO DI SALE GROSSO MEGLIO SE INTEGRALE. NATURALMENTE TUTTO A FINE COTTURA.